原料
風姜: 100g， 老薑: 100g， 紅糖/黑糖: 250g， 黃酒: 1碗
步驟
1這裡有風姜和老薑，姜皮最好保留，皮的作用不比姜肉差喲。 風姜祛風，老薑驅寒。要是有子姜 懷姜 小黃姜這些也很好，按比例加進去。 風姜苦的，所以不能全是風姜。
2我用這個磨，幾乎沒有薑汁出，大部分保留在姜裡面
3黃酒忘了拍，最好提前加黃酒浸泡，這樣紅糖好煮些
4小火，我是煤氣爐往上擰的火，這個火三個圈都有，然後煮到這個程度，底盤留膠的程度就可以關火瓶裝。
5裝滿，儘可能裝滿，然後擰好瓶蓋倒扣，這樣裡面空氣會少很多，不開封一般能放3個月，開封后最好半個月吃完。
6這罐子容量是100毫升一個，我以為兩個裝不下，洗了好幾個，鍋里剩下的可以沖開水再開火滾一會兒然後倒出來喝 其實我喜歡直接挖一勺吃，哈哈三種味苦 辣 甜。好爽啊！！棒棒噠。。
7雖然顏色不好看，也沒加了紅棗那麼好吃，但據說月子期間紅棗不能吃太多，不然惡露不幹凈。親們可要注意哦。。 還要注意一點，一定要60度以上的開水沖服，要大暖時候喝，尤其平日受涼了，來一杯！！
