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原料
西葫蘆: 1個, 小番茄: 10個, 番茄醬: 2勺, 青菜: 適量, 大蝦: 7隻(選用), 鹽: 適量, 橄欖油: 1勺, 蒜: 3瓣, 糖: 1勺, 清水: 適量
步驟
1西葫蘆用切絲工具皰成絲 實在沒有 那只能手工
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2番茄對半切開,蒜壓成蒜泥備用
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3鍋內倒入橄欖油、加蒜泥,小番茄,翻炒會,加入番茄醬,適量清水,燉煮一會,番茄很快會爛,再用小勺子壓碎番茄
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4把西葫蘆絲倒入 翻拌均勻,西葫蘆絲很快就會變軟,加鹽,糖,青菜翻拌均勻,收濃湯汁。偽裝版的義大利面
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5進階版: 大蝦去殼,去蝦線,開背,用少許油煎熟
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6把熟大蝦加到面中,翻拌均勻即可
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7完美的偽裝義大利面
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小技巧
如果不喜歡太酸的 要調整番茄和番茄醬的用量 更多做法可以關注公眾號:我是F小姐