韓式辣牛肉蘿蔔湯 0

原料

牛肉: 克， 蘿蔔: 根， 蔥: 根， 韓式辣椒醬: 勺， 姜: 片， 醬油: 勺， 香油: 勺， 蒜泥: 勺， 鹽: 克， 白菜: ， 豆瓣醬: ， 韓式大豆醬: ， 昆布:

步驟

1牛肉切小片，泡水去血後去廚房用紙吸去血水

2用生薑，料酒，豆瓣醬，醬油腌肉

3蘿蔔切片，生薑切片，白菜切絲，蔥切段

4韓式辣醬和大醬各取一勺

5爆油炒醬，把醬炒勻後放入牛肉片

6放入切好的牛肉中火炒2分鐘，再加蘿蔔片大火炒2分鐘

7再加2大匙的醬油，大火炒2分鐘

8放入水和昆布大火煮，水滾後把昆布撈起來，蓋上蓋子中火煮20分鐘

9再放白菜，蒜，蔥，一勺鹽，蓋上蓋子再煮5分鐘

10配上飯

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