原料
赤豆30g: , 糯米100g: , 水130g: , 白糖適量: , 春卷皮1包: , 香菜1棵:
步驟
1糯米放入容器
2加入赤豆混合
3兩者淘洗乾淨。
4加入適量水浸泡4個小時以上,浸泡過夜最佳。
5泡好的紅豆加入清水放入電飯煲。
6選擇米飯模式將其煮熟。
7煮好之後立刻開蓋拌勻,散去熱氣。
8加入白糖
9翻拌均勻放涼備用。
10取一棵香菜切掉根部。
11葉子摘掉不用
12鍋中燒開水,將香菜燙軟,瀝干水備用。
13取一張春卷皮
14放入適量赤豆糯米餡
15拎起來
16用香菜綁起來。
17多餘的剪掉。
18依次做好 19 20 21 22
19鍋中熱油至150度
20下入福袋春卷
21用中火炸制金黃
22撈出瀝干油,放在油紙上吸走多餘的油份裝盤即可。
23成品圖~