原料
雞脯肉: 1小塊， 玉米粒: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 冬筍: 半根， 干香菇: 5朵， 藕: 半個， 包菜: 1個， 韭菜: 10根， 番茄: 2個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量， 色拉油: 適量， 白糖: 1湯匙， 蘋果醋: 半湯匙
步驟
1所有餡料都切成丁。 雞脯肉丁，用腌料腌制10分鐘。
2鍋里加鹽和適量水燒開， 放入蔬菜粒焯三分鐘。
3撈出，瀝干水分備用。
4鍋里加2湯匙油， 油溫七成熱時， 加入雞肉翻炒至變色， 倒入焯過水的蔬菜粒翻炒均勻， 放少許鹽調味， 起鍋盛盤備用。
5另起一鍋， 加水燒開後加少許鹽。 將剝下來的包菜葉和韭菜， 放熱水裡稍燙片刻，撈出瀝干。
6用剪刀剪去包菜硬梗，
7舀適量餡料放入菜葉中心，
8像包燒麥那樣將餡料包起來。
9剪去多餘韭菜，再一下修剪菜葉， 一個小福袋就完工啦。
10包完所有小福袋， 接著熬番茄醬。 番茄劃十水字燙去皮、切塊，
11用料理機炸出番茄汁。
12鍋里熱油， 將番茄汁放入鍋里小火加熱， 加入半湯匙鹽，一湯匙糖， 半湯匙蘋果醋以及適量番茄醬調味。
13煮至濃稠後，裝盤， 再碼入包好的小福袋們。
小技巧
怎麼樣，這道高顏值的誠意菜， 有沒有打動你的吃心？ 嗯，還是老套路， 各種你想吃的菜都可以包進福袋， 切小粒，葷素無忌。 用這招對付挑食的小盆友， 興許管用哦。 喜歡花吃姐姐，記得加我的微信公眾號：hsjiejie
