原料
雞腿: 一個, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一個, 蘑菇: 適量, 蔥姜蒜末: 適量, 生抽: 2湯勺, 蚝油: 1湯勺, 糖: 1湯勺, 鹽: 1茶勺, 黑胡椒: 1茶勺, 孜然: 少量, 油: 適量
步驟
1雞腿洗凈,切幾刀易入味,然後把所有調料放在塑封袋裡,放入雞腿,放在冰箱裡腌制1個小時以上(過夜更好)
2烤盤放錫紙,雞腿帶皮一面朝下,放入烤箱200度烤20分鐘,取出後翻面帶皮朝上,然後放入洋蔥,土豆,香菇,胡蘿蔔塊,淋上油,放入烤箱裡再烤30-40分鐘即可
3成品圖