原料
雞翅: 8個， 干香菇: 若干， 味淋: 一勺， 黑麻油: 2勺， 米酒: 5勺， 李錦記紅燒醬油: 1勺， 李錦記薄鹽味極鮮: 3勺， 金蘭油膏: 1勺， 羅勒干: 少許
步驟
1雞翅剁兩半，冷水下鍋焯水。水開後撇去浮沫，冷水沖乾淨。
2干香菇溫水泡半小時，切兩半。
3蔥姜蒜切好洗乾淨，瀝干水。
4一勺味淋兩勺黑麻油五勺米酒紅燒醬油一勺三勺味極鮮一勺金蘭油膏
5調好醬料備用
6起油鍋，一勺黑麻油兩勺平時燒菜的油，熱油倒入蔥姜蒜炒香，倒入雞翅翻炒到雞翅變色，倒入香菇和調好的醬料，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。看差不多了，開蓋撒點羅勒，翻炒到全部收汁。(當中忘記拍照了)
7成品
小技巧
家裡都喜歡少鹽少糖少油，所以因為李錦記紅燒醬油偏甜，所以沒放糖。自行可以調節。 這倒菜，不需要加一滴水。 這道 菜需要的是新鮮羅勒，家裡只有干羅勒。
