原料
三文魚: 200g， 蘆筍: 200g， 意面: 250g， 羅勒醬: 少許， 黑胡椒: 少許， 粗鹽: 少許
步驟
1三文魚兩面抹上黑胡椒和粗鹽，腌制10-15分鐘
2鍋內燒開水，放入少許油和鹽，放入意面，煮至8成熟後撈出備用。水不用倒掉，再將蘆筍放入焯一下水。
3熱油鍋，將蘆筍清炒至全熟，加入鹽和黑胡椒調味。意面拌入羅勒醬，和蘆筍一起裝盤
4另起一油鍋，少量油將三文魚煎至兩面金黃，注意開小火，以免外焦里不熟。之後再和備用的意面蘆筍一起裝盤
小技巧
如果沒有羅勒醬，也可以用肉醬或者番茄醬代替，甚至可以用橄欖油和黑胡椒調味，按自己喜好發揮即可
