三文魚炒飯 0

原料

三文魚瘦肉: 100g, 米飯: 100g, 蘆筍: 一根, 金針菇: 一小把, 西蘭花花蕾: 適量, 細香蔥: 一根, 胡椒粉: , 鹽:

步驟

1三文魚瘦肉放鍋里稍煎出油[類似於做培根的感覺],出油後盛起放一邊

2蔥頭放入鍋中炒香

3加入所有的蔬菜翻炒一會,再加入三文魚一起炒[這時候用鍋鏟把大塊魚肉切小一點ω

4加入米飯,翻炒到米飯散開同所有的材料混合均勻,撒一點胡椒和鹽拌均勻

5出鍋ω

小技巧

1.不放油……三文魚瘦肉本身比較油,再放油感覺就非常膩了 2.配菜隨便加什麼都可以 3.調料可以根據個人喜好多添加 4.怕腥擠一點檸檬汁

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