原料
大米: 適量， 羊肉: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1個， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 水: 適量
步驟
1我買的是剁好的羊肉，省去剁肉這一步了。羊肉剁成大小適中的塊，清水泡2小時以上去血水。
2胡蘿蔔切成比手指細短的條，我切的有點長了
3洋蔥一個一小半切成圈，剩下的一大半切碎
4鍋里倒油，油熱後放入洋蔥炸至焦黃後撈出待用。
5放入羊肉，將羊肉炒至表面金黃色，這得需要不短的時間得有耐心哦(´-ω-`)
6羊肉炒至金黃色後加入胡蘿蔔，將胡蘿蔔炒軟，加入適量生抽、鹽，翻炒一分鐘後，加入切好的洋蔥碎翻炒半分鐘即可。
7將炒好的羊肉倒入電飯鍋中，加入適量米，加水至沒過米即可，將炸的洋蔥圈擺在米上，就可以開始蒸抓飯了。
8電飯鍋跳了後，把飯攪拌開就可以開吃了?
