番茄年糕 0

原料

年糕番茄,雞蛋,蔥,鹽。

步驟

1.雞蛋打散,番茄洗凈切塊,年糕洗凈瀝干水分,蔥洗凈切成小段。 2.鍋內放少許油,油熱後先倒入雞蛋液進行翻炒,然後再放番茄進行翻炒。 3.鍋中加入少許水和鹽,蓋上鍋蓋煮開後放入年糕。 4.年糕軟後加入蔥花拌勻,一碗美味的年糕湯就這樣出爐了。 5.我通常多買點年糕放冰箱裡,想換換口味就拿出來煮一下。這道菜不只是做起來省事,還很有營養味道也不差。

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