原料
雞蛋: 7隻， 低粉: 120克， 豆渣: 120克， 蜂蜜: 2大勺， 藍莓干: 個人喜好決定， 黑芝麻粉: 30克， 椰蓉: 適量
步驟
1蛋黃和蛋清分離
2蛋黃和擠乾的豆渣混合均勻(我習慣用乾淨的手)
3芝麻粉和低粉混合過篩，加入到前一步驟的蛋黃糊糊中
4蛋白(不要沾染任何蛋黃和水),加入白糖和少許檸檬汁打發到尖角挺立的狀態，分次加入到上一步的糊中，翻拌均勻
5烤箱開始預熱150度。糊中加入椰蓉，乾果和蜂蜜，簡單攪拌均勻即可。
6倒入8寸可分離蛋糕模，震動，刮刀稍微刮平表面，入烤箱1小時左右。以插入筷子無粘性出即可。
