碎芝士: 適量, 麵包糠: 適量, 澱粉: 適量, 雞蛋: 1-2個, 黑胡椒: 少量, 雞脯肉: 2塊, 火腿: 1根
1切片去勁,用刀背輕輕敲打,撒上胡椒粉
2火腿切小條,加碎芝士捲成卷
3滾上澱粉~蛋液~麵包糠(放入盤中吸收一時!油炸的時候減少掉渣)
4下鍋油炸,出鍋【也可放入烤箱220°,15分鐘】