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原料
麵粉: 適量, 黃瓜: 一根, 西紅柿: 一個, 芹菜: , 香菜: , 豬肉: , 雞蛋: , 饊子: , 鹽: , 油:
步驟
1把黃瓜、西紅柿分別用破壁機打成汁備用
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2用蔬果汁和面,做到三光,盆光,手光,面光,面就算和好了!在麵糰上蓋一塊布醒個幾分鐘。
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3芹菜、香菜、肉分別切碎,加了點饊子更香,打個雞蛋,倒適量香油拌勻,餃子陷就調好了!
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4(我是把兩種面混合在一起的,也可以分開包。)將醒好的麵糰拿出揉成長條狀,用刀切成小劑子,按壓成小圓餅,用擀麵杖擀成麵皮,就可以包餃子啦!
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5技術有限,包不出別人那麼好看,將就著看吧?只要味道好就行啦!反正母親大人是真的很開心呢!
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小技巧
用心做出來的料理,吃的人一定感覺得到誠意!!