原料
菩薩底: ， 高筋麵粉: 110克， 水: 65克， 橄欖油/食用油: 10g， 糖: 2.5g， 鹽: 1.5g， 酵母: 2.5g， 披薩材料: ， 青椒紅椒黃椒: ， 白色蘑菇: ， 洋蔥: ， 玉米粒: ， 雞腿肉: ， 火腿: ， 蟹棒: ， 魷魚: ， 蝦仁: ， 馬蘇里拉奶酪: ， 披薩醬:
步驟
1（先拿出奶酪解凍）然後開始製作餅皮，按順序放糖 高筋粉 酵母 鹽，然後加入食用油和水，注意水不要一次性加進去，看你麵粉的吸水量，用廚師機揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜發至兩倍大。發酵的過程中可以處理肉和蔬菜了。
2發好後，拿出來排氣，擀成皮，我沒有圓形披薩盤，就形狀大概是圓形啦，在模具表面刷一層油，然後用叉子叉一些洞洞，醒半小時，就算做好了，在餅皮表面也刷一層油（這個過程中可以烘一下蔬菜 不然麵皮會很水，100度10-15分鐘）
3肉類 生肉需提前弄熟（雞腿肉好吃哦 並不是亂入～）
4蔬菜類
5烘蔬菜，錫紙下面戳幾個洞。烘完最好再用廚房紙吸一下再用
6隨意鋪灑：刷上披薩醬，我沒有 就用母親牛肉醬代替了。先一層奶酪 再蔬菜或者肉，再奶酪，再鋪一層材料，再撒上奶酪（烤好後發現 奶酪還不夠多 估計鋪到看不見材料了才行）最後撒一些椒鹽跟黑胡椒
7220度 15分鐘就可以了
8切開 指使拉～～～出來
小技巧
原來這麼好吃 比某勝客好吃多了～
