原料
低筋麵粉: 100克, 黃油: 45克, 蛋液: 1個, 糖粉: 50克, 鹽: 1g, 巧克力: 適量, 可可粉: 15g
步驟
1黃油軟化,加入糖粉打發。
2加入雞蛋液打均勻。
3篩入低粉拌勻。
4完成,可以做菠蘿包了。
5黃油軟化加入糖粉打發。
6加入雞蛋液打至均勻。
7加入巧克力醬拌勻。
8篩入低粉拌勻。
9完成,可以開始做菠蘿包了。
10可可粉酥皮:蛋液拌勻後加入可可粉和少量奶粉或者低粉。
11用刮刀拌勻。
12裝入保鮮袋備用。
小技巧
黃油打至發白就行,不用打很久的,巧克力也可以用可可粉。