雞蛋: 3隻, 蟶子: 100克, 肥肉條: 20g, 鹼: 5克, 木耳: 100克, 白菜幫: 200克, 生薑: 50克, 蔥: 50克
1蟶子干泡水
2泡開,用剪刀剪開,洗凈沙子
3煎好蛋,切成絲
4雞蛋切絲
5肥肉切絲
6蟶子和肥肉條一起下鍋煸炒,加入生薑,酒,煸過之後加入原湯燉
7加入蛋絲,木耳,白菜絲燉了出鍋即可