小洋蔥: 2個， 香茅: 2個， 檸檬葉: 若干， 椰漿: 1盒， 黃咖喱: 1袋， 雞腿: 2隻， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 2個
1鍋內放油，油熱後，放入小洋蔥、香茅，炒香後放入過水的雞腿塊。稍後依次放入熱水，椰漿。
2椰漿
3黃咖喱
4過水的雞腿塊
5湯汁沸騰後放入過油的土豆和胡蘿蔔。可以添加點兒番茄醬，加入檸檬葉，依個人口味適量加鹽。25分鐘後湯汁粘稠就可以出鍋了。
