原料
肥牛卷: 300克， 蔥: 30克， 生薑: 10克， 小尖椒: 10克， 生抽: 20克， 料酒: 20克， 豆豉醬: 10克， 食鹽: 適量
步驟
1肥牛卷300克、蔥30克、生薑10克、小尖椒10克 生抽20克、料酒20克、豆豉醬10克、食鹽適量
2蔥切段
3生薑切絲
4小尖椒切段
5熱鍋放入適量的食用油，爆香蔥白和薑絲
6爆出香放入肥牛卷翻炒至變色
7加入料酒、生抽、豆豉醬翻炒
8放入小尖椒翻炒
9放入蔥綠翻炒
10最後放入適量的食鹽翻炒幾下就可以出鍋了
小技巧
愛美食 愛分享 每周更新 做菜視頻 搜狐（小食刻）： 優酷（小食刻）： 微博（小懶熊的方先生）：
