剩菜殲滅機 0

原料

饅頭: 1個， 蛋清: 2個， 番茄: 半個， 黃瓜: 半根， 熟牛肉: 若干， 豆豉醬: 兩勺， 蔥: ， 姜:

步驟

1打蛋清備用，饅頭切塊

2熱鍋，加入兩勺豆豉醬，蔥姜煸炒

3熟牛肉手撕，加入鍋中煸炒

4饅頭塊放入蛋清液中抓一下，不要完全浸透保證咬勁，迅速下鍋煸炒

5蕃茄黃瓜切丁，入鍋

6大火炒至稍干，出鍋

小技巧

豆豉醬夠咸，於是沒有加鹽。可以加胡椒啊神馬的 配料隨意，方便即可。剩菜剩飯一掃而光~~

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