原料
土豆: 三個, 雞蛋: 一個
步驟
1把土豆切片,放在碗里,蓋上保鮮膜,放入微波爐,高火加熱十分鐘。(可以稍微放一點水,但不能放太多)
2從微波爐里取出來的熟的土豆片,倒入一個鐵鍋里加入少量水,放上微波爐,加熱弄成土豆泥
3弄好的土豆泥,加入少量鹽巴,味精,雞精,,來調味
4調好味後,把土豆泥捏成球型
5雞蛋打散,然後把捏好的球型土豆泥,你裹上一層雞蛋
6裹好雞蛋的土豆泥,你稍微給他lang一下
7鍋里熱油,七分熱的時候,到入捏好的,土豆泥球
8炸黃,出鍋
9炸好的土豆丸子可以淋一點番茄醬