原料
高粉: 300g， 普通麵粉: 100g， 雞蛋: 1個， 牛奶/水: 100g， 酵母: 6g， 溫水: 100g， 植物油: 20g， 豆沙: 適量， 番茄醬: 適量， 黑芝麻碎: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 刷表面蛋液: 適量
步驟
1把高粉，普通麵粉，雞蛋，100g牛奶，酵母放入麵包機，啟動揉面發酵，在揉面時把溫水倒入，繼續揉面，5分鐘後把植物油倒入。大約1:30小時發酵結束。兩到三倍大。
2麵糰拿出，揉幾下，分成幾個等量小麵糰，我分了六個。
3把小麵糰擀成圓片，上面均勻撒上黑芝麻碎，擠上豆沙小細條。（豆沙小細條，買的豆沙就剪開了一個小洞，直接擠，也可以放入保險袋剪個小洞，擠！）
4捲起，烤盤鋪錫紙，放入烤盤。
5放烤箱上層，下層放溫水，50度～60度低溫發酵。夏天直接發酵就好。
6發酵時把胡蘿蔔切碎，打雞蛋。
7發酵至兩倍大時，烤箱165～180度預熱。在麵包上刷蛋液，撒胡蘿蔔碎，再刷蛋液，擠上豆沙小細條，擠上番茄醬。（我在刷蛋液前在麵包上劃了一道，因為烤的時候會變的更大。哈哈哈）
8放入預熱好的烤箱，中層，165～180度，上下火，15～20分鐘。
9好啦好啦，裡面很軟，發酵很好，好吃。哈哈哈
小技巧
豆沙小細條，哈哈哈，好可愛的名字。
