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原料
義大利面: 1份, 西紅柿: 500克, 洋蔥: 白洋蔥一個, 牛肉餡: 500克, 黃油: 適量, 番茄醬: 100克, 鹽: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 紅酒: 看心情, 混合香草: 迷迭香、甘牛至、羅勒、百里香、鼠尾草(一堆心酸材料), 黑胡椒碎: 適量, 大蒜: 半顆, 白蘑菇: 中等大小五六個
步驟
1牛肉餡拌鹽 胡椒粉少許 蘑菇切片 大蒜切吧切吧
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2西紅柿用開水燙一下去皮
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3黃油下鍋後化開就下牛肉餡 炒白後下洋蔥塊炒吧炒吧
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4再放蒜和胡蘿蔔
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5再放西紅柿
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6倒紅酒啦
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7燉到西紅柿出很多湯了 我放的混合香料
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8我最後擺盤 他爹也一趟一趟過來著急端麵條 這面做的我心好累
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