原料
銀耳: 適量, 雪梨: 1隻, 紅棗: 4個, 桂圓乾: 5個, 冰糖: 適量
步驟
1銀耳泡發。
2將銀耳,紅棗,桂圓乾放入鍋中,加適量清水。大火煮開後轉小火。
3半小時後加入雪梨(去皮切塊),冰糖。再煮一小時即可。
小技巧
雪梨在下鍋之前削皮,防止氧化。^_^
銀耳: 適量, 雪梨: 1隻, 紅棗: 4個, 桂圓乾: 5個, 冰糖: 適量
1銀耳泡發。
2將銀耳,紅棗,桂圓乾放入鍋中,加適量清水。大火煮開後轉小火。
3半小時後加入雪梨(去皮切塊),冰糖。再煮一小時即可。
雪梨在下鍋之前削皮,防止氧化。^_^