原料
餡料: ， 草莓: 4 cups， 覆盆子: 1 cup， 白糖: 1/3 cup， 檸檬汁: 半個， Topping: ， 燕麥: 2 cups， 棕糖: 1/3 cup， 鹽: 1/4 teaspoon， 無鹽黃油: 1條
步驟
1烤箱預熱375華氏度。
2覆盆子草莓洗淨控干水，草莓切半，和白糖檸檬汁混合，平鋪到烤盤底。
3用pastry blender把冷無鹽黃油切小，和燕麥棕糖鹽混合物混合，最後鋪在水果上。
4375華氏度烤45分鐘。好了以後拿出來冷卻，餡會凝固一些好切。和冰淇淋一起吃。
小技巧
這是Gluten free的方子。正常做的話要往餡里加大概3Tbsp的玉米澱粉，然後燕麥換成1：1的燕麥和麵粉。另外topping裡面可以任意加乾果，我買了一盒可是沒做就被我吃完了- -
