原料
草莓: ， 覆盆子rasberry（沒有就算了）: ， 檸檬: ， 低度果酒（草莓酒或者紅酒也行吧）: ， 無鹽黃油unsalted butter: ， 麵粉: ， 糖:
步驟
1草莓切塊，覆盆子可以不用切，加少量果酒，少量檸檬汁，腌一會
2熬焦糖，多少依個人口味
3腌好的草莓覆盆子加進焦糖里，攪拌均勻，不要煮太久，不然草莓和覆盆子都化成醬了，出鍋晾在一邊
4做crumble，麵粉加黃油，多少沒有關係，最後能把麵粉和黃油揉在一起成分散的小顆粒就行，所以最好用塊狀黃油，如果黃油軟化了就再放冰箱一會
5黃油麵粉顆粒入烤箱，180-200°左右，烤到微微金黃crumble就做好了
6crumble做底，上面加上草莓覆盆子topping,酸甜味道加上crumble酥脆口感，yummy!!
