花蛤: 500g, 粉條: 1把
1粉條先用涼水泡好備用,花蛤洗好!備好調料
2鍋放油,把蒜蓉豆瓣醬炸下,放入醬油蠔油,加水煮沸騰
3那一鍋把粉條和花蛤放好,把2煮好的調料淋下粉條花蛤再煮沸騰,放入雞粉,最後放入辣椒圈和蔥花