原料
雞蛋: 4隻， 低粉: 110g， 糖: 90g， 玉米油: 40Ml， 牛奶: 40Ml， 綠茶粉: 15g， 泡打粉: 5g， 淡奶油: 200g， 砂糖: 20g， 裝飾糖粒: 適量
步驟
1蛋白與蛋黃分離
2製作蛋黃糊：蛋黃里加60g糖，加奶和油攪拌均勻，然後篩入所有粉類
3蛋白用打蛋器打至魚眼狀加入30g繼續打發一會，然後，將剩餘的糖全部加入打發至乾性發泡。
4將蛋黃糊分三次加入蛋白霜中翻拌均勻。
5將麵糊倒進杯子至七分滿，然後一杯杯地把氣泡震出。
6烤箱預熱5分鐘，175度中層上下火烤45分鐘。
7淡奶油加入20g打發至乾性發泡！
8出爐侍涼後用奶油裱花，灑上糖粒裝飾即可
