黃油: 100g, 綿白糖: 70g, 雞蛋: 兩個約110g, 蔓越莓干: 80g, 低筋麵粉: 221g
1黃油微波爐軟化後加入綿砂糖
2加入雞蛋,攪勻
3蔓越莓干切碎,進碗里,攪拌
4加入麵粉
5矽膠刀混合均勻,小手揉兩下
6進去小木盒,塑型
7正反面換一下,比較方會,然後進冰箱冷凍室,1小時
8裝盤
9進烤箱
1020分的,有點兒糊了
1112分鐘的,合適