原料
步驟
1、洋蔥切小丁，蒜苔切寸段，鍋內放少量油，先下蒜片炒香，然後下小魚乾翻炒至酥香。 2、放米飯進鍋翻炒，再放洋蔥丁，炒差不多時加兩勺韓國辣椒醬，拌勻繼續炒幾下，最後加入蒜苔段略炒就可以起鍋了。
小技巧
小貼示： 用隔夜的剩米飯最好吃，煮糙米飯時米要提前泡幾個小時。小魚乾在市場賣乾貨的地方都有賣。辣椒醬和小魚乾都是鹹的，所以基本上不用放鹽了，炒時可以根據自己口味調整。
1、洋蔥切小丁，蒜苔切寸段，鍋內放少量油，先下蒜片炒香，然後下小魚乾翻炒至酥香。 2、放米飯進鍋翻炒，再放洋蔥丁，炒差不多時加兩勺韓國辣椒醬，拌勻繼續炒幾下，最後加入蒜苔段略炒就可以起鍋了。
小貼示： 用隔夜的剩米飯最好吃，煮糙米飯時米要提前泡幾個小時。小魚乾在市場賣乾貨的地方都有賣。辣椒醬和小魚乾都是鹹的，所以基本上不用放鹽了，炒時可以根據自己口味調整。
