原料
芝士: 少量， 吐司片: 4~5片， 雞蛋: 1個， 牛奶: 210ml， 黃油: 少量， 糖: 少量
步驟
1把材料準備好，我買了金凱利•都柏林人牌愛爾蘭風味乾酪，歐洲奶酪味道真的好濃！
2在純牛奶中加入少量的糖，看自己喜好添加糖的分量，不過這款甜一點比較好吃。
3加入雞蛋充分攪拌。
4把奶酪切成薄片再弄碎，然後放到牛奶雞蛋裡面。按照自己喜歡添加奶酪，不過因為是煎，也不適合放太多，如果不是後面煎的時候會粘鍋。
5把吐司放入牛奶混合物裡面浸泡，也不要泡太長時間，太軟了煎不起來哦。
6燒熱平底鍋，加入黃油，中小火煎一下吐司。
7煎到兩面金黃就大功告成啦……
小技巧
1、我用的是純牛奶，所以加糖，如果本來就是甜牛可以不加糖哦。 2、吐司真的像海綿，一下子就回吸入好多牛奶，所以不能泡太久。 3、煎的時候一定要耐心，奶酪一熱就很容易粘鍋的，要放多一點黃油，看差不多就翻動了。
