原料
臘腸: 一根， 胡蘿蔔 青豆 香菇 茭白 香乾: 若干， 蔥姜蒜 黑芝麻: 適量， 泰國香米: 適量
步驟
1臘腸 茭白 胡蘿蔔 香乾 青豆 香菇切丁備用
2蔥姜蒜嗆鍋 把備好切丁的食材全部入鍋翻炒 加入調料:耗油 鹽 海鮮醬（用糖代替也可） 雞精和高湯繼續翻炒後出鍋。
3淘好的米瀝干水後和炒好的菜一起放入電飯鍋蒸。。。
4喜歡吃辣的電飯鍋跳閘後可以撒入些青紅線椒碎，蓋上蓋子再悶五分鐘，最後盛入碗中撒上黑芝麻就可以開動啦。
小技巧
炒菜時多加點高湯或水（這樣悶出來的米不至於太干） 稍微翻炒即可出鍋。
