李子: 2大袋, 冰糖: 1斤左右
1用鹽先把李子搓洗乾淨
2切小塊 去掉核
3用料理機打碎
4鍋里滴了幾滴橄欖油 倒入打碎的李子 開始熬醬(其實就是蒸發掉水分)
5白糖 冰糖都可以,我用的冰糖,說實話,真放了好多糖,甜度自己控制 ,可以先放一部分 ,慢慢加
6李子醬真的超好的,抹麵包,或者直接挖著吃 ,好吃到停不下來.