厄瓜多白蝦: 15隻, 姜蒜末: 適量, 番茄醬: 3小勺(君隨意)
1準備食材。厄瓜多白蝦是從中糧買的,吃了別國的蝦這麼久,也不知道該國在哪!喜歡蒜末,所以備了很多。
2冷鍋冷油,燒熱,微微冒煙,下蝦翻炒。
3姜蒜末,炒出香味,放番茄醬,炒出紅油。
4所有材料集合吧,放點料酒,醬油,白糖,小碗水,蓋上鍋蓋燜1-2分鐘。
5起鍋了,好吃的油燜大蝦!