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原料
大米: 適量, 青菜: 適量, 胡蘿蔔: 四分之一根, 鹽: 適量, 雞精: , 香油(可加): , 糯米:
步驟
1首先來張大合照!青菜484很霸氣!當然,你沒必要全放了!除非你喜歡,那我也攔不住╮(╯▽╰)╭
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2 先把胡蘿蔔削皮(我覺得削皮後煮的粥更好喝) 青菜洗乾淨 以上全部切碎(可以不用太碎,我個人不喜歡太碎所以沒切太碎)
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3 大米和糯米提前泡好(至少三個小時,我一般是晚上提前泡好第二天就煮了!(๑•ั็ω•็ั๑))
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4把蝦皮,胡蘿蔔和泡好的大米糯米放到鍋里,就可以煮了(我是電燉鍋) 差不多半個小時後,放入青菜,在煮半個小時左右(別打開蓋子,要悶著) 就可以保溫了,再燜十分鐘左右。就可以打開蓋子,放點鹽,雞精香油進行調味,開動吧!╭(╯ε╰)╮
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5倒到碗里,開吃啦!
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小技巧
雞精和香油我個人覺得放一點會更好吃,鹽的話就不用我多說了吧!關鍵還是得看你的個人口味!水的話,我是隔水電燉鍋,水位剛剛沒過胡蘿蔔和蝦皮,電飯鍋的話,水適量的加多一點!祝你們成功啊! 也是我的第一個菜譜呢!