香菇青菜粥 0

簡介

家裡有剩米飯真是用處多多，今天媽媽感冒發燒了~可以做一點清淡的食物~

原料

干香菇 2個, 小青菜 2個, 剩飯, 姜 若干, 鹽 少許, 雞精 少許

步驟

1香菇用熱水泡開，湯別到了，可以放入粥中。泡好後和姜切一起絲備用

2小青菜洗凈，泡鹽水15分鐘

3涼水將剩米飯打散，放入泡香菇的水，大火煮開，然後轉小火

4加入薑絲，快到粥熟時加入香菇，煮至粘稠，最後加青菜，少煮一下

5關火，加鹽，雞精調味

小技巧

青菜不能放太早