原料
蒜: 1個, 洋蔥: 1個, 金針菇青椒紅椒: 適量, 土豆,胡蘿蔔,西蘭花,切塊: 適量, 年糕: 1包, 芝士: 2片, 午餐肉,蟹肉棒,丸子: 適量, 辛拉麵: 一包, 韓國辣椒,我用豆瓣醬替: 適量, 牛肉,我用瘦肉替: 適量, 菠菜: 想吃多少下多少, 泡菜: 1包, 大白菜: 適量
步驟
11、把材料準備好,洗洗切切 2、熱鍋到油炒香洋蔥,加入泡菜,倒入切好的瘦肉加豆瓣醬一起炒,放小勺香油,炒熟備用 3,裝鍋,依次加入備好材料,土豆片,胡蘿蔔塊,午餐肉片,青椒絲紅椒絲,年糕,大白菜,泡菜,豆瓣醬、最後放辛拉麵,放上兩片芝士(菠菜最後放就好)
2倒入開水悶煮至差不多熟,放下炒好的瘦肉一起在煮10分鐘
3叮咚,煮好了、有點甜有點拉,好吃的停不下,湯都能喝乾凈
小技巧
我大中華美食的魅力在於,想加什麼就加,只要合理的,隨便怎麼加,不像西方食物需要以克精準衡量。難得周末讓腦子放放鬆,做飯菜主要高興好吃就好了、所以,所有都以適量為單位,想做的人酌情適量吧!