原料
混合雜糧: 兩把, 大米: 一把, 花生: 約10粒, 紅棗: 2粒, 雞蛋: 一個
步驟
1雜糧大米和花生混合,裝入蒸蛋器配的容器里,淘一下,紅棗洗凈放進去,加適量水泡半小時到一個小時
2在蒸蛋器內加250ML左右的水(不同牌子不同型號需要的水量不一樣,具體參考自己機器的說明書),把泡好的雜糧放上去,通電
3大概半個小時後,可以揭開蓋子看看,碗里的水差不多快乾了,雜糧飯快熟了。小心敲個雞蛋在上面,繼續蒸幾分鐘,蛋熟了就可以吃了!
小技巧
1.一次差不多夠一個人的量,雜糧不要太多水不要太滿,留點空間給雞蛋 2.可以把紅棗切碎,會更甜