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原料
雞蛋: 1個, 青椒: 半個, 鹽: 1勺, 火腿腸: 1根, 水: 半小勺
步驟
11隻雞蛋打勻,加吃飯的勺子?小半勺水 水裡放一點點鹽,攪進蛋液 。(可以使雞蛋更嫩)
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2雞肉腸切成片,青椒掰塊,備用?
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3熱油,油溫一定不能低哦,雞蛋下鍋?
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4翻面 用鍋鏟把雞蛋弄成一塊一塊滴,之後下火腿腸、青椒。扒拉扒拉,就可以出鍋啦?
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5出鍋嘞,配米飯賊好吃,青椒能促進食慾,幫助消化,可以做給自己家的寶寶吃哦?
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小技巧
青椒不用切,徒手掰成塊就好啦。鍋里下雞蛋的時候注意不要濺到油,祝大家吃好喝好,哈哈?