老鴨: 半隻, 鹽: 適量, 姜: 片, 花椒: 適量, 泡蘿蔔: 2-3個, 鹽: 適量, 泡辣椒: 2-3個, 山海椒: 2個
1鴨半隻 洗凈 切成小塊或大塊皆可,由於用砂鍋燉,所以我選擇切成三段
2泡菜準備好
3蘿蔔切塊,姜、辣椒切小,看個人口味接受辣的程度,辣椒可適量增加或減少
4海帶絲泡好,也可選擇粉絲
5涼、熱水下鍋皆可,放入砂鍋,加入鹽、花椒、
6一覽圖.