娃娃菜: 1顆， 鹹鴨蛋: 1枚， 皮蛋: 1枚， 乾貝: 6粒， 火腿: 1片， 蒜: 3頭， 料酒: 少許
1乾貝加料酒，隔水蒸30分鐘。備用。
2娃娃菜切跟，掰開洗乾淨。
3鹹鴨蛋、皮蛋切碎，蒜頭拍碎，備用。
4娃娃菜焯水，加入鹹鴨蛋、皮蛋、蒜頭、火腿和乾貝。
5文火煮至娃娃菜變軟，湯色變白。
