面1塊: , 牛肉丸4粒: , 酸菜少許: , 涼拌黃瓜少許: , 蒜少許: , 紅燒肉汁1小碗:
11、先把酸菜炒香,調味。
22、把炒好的酸菜裝好,清洗乾淨鍋,然後倒入清水煮開。
33、水煮開後倒入肉丸,把面倒入。
44、面煮2分鐘就可以了,用筷子把麵條挾起。
55、倒入紅燒肉汁,把麵條撈均勻即可。
66、把酸菜和涼拌黃瓜倒在麵條上,這時候肉丸也好了,把肉丸撈起放在麵條上面。
註:涼拌黃瓜是我邊做紅燒肉時邊做的,因為一個人比較忙所以沒有拍照,這麵條好好吃,而且開胃。