蒜蓉粉絲金針菇 0

原料

金針菇: 1把， 蒜: 10瓣， 鹽: 適量， 生抽: 4勺， 粉絲: 一捆

步驟

1粉絲涼水中泡發，金針菇去頭洗乾淨，蒜切碎

2粉絲擺盤，加入適量水

3金針菇擺於粉絲上方

4鍋內加油，爆香蒜末，用鍋的餘熱即可，加少量糖，適量鹽

5小米椒切段，擺於金針菇上，爆好的蒜末淋於金針菇上，加入生抽，入鍋中蒸10分鐘，

6出鍋淋入麻油即可

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