原料
豬肚: ， 裡脊肉一塊: 根據個人的量， 排骨: 根據個人， 紅棗、枸杞: ， 沙參、黨參: ， 白鬍椒: 如圖
步驟
1中鹽和生粉不斷的抓洗，大概3、4遍就乾淨了，現在的豬肚比以前好洗很多！洗過程記得燒開水燙一下……更快一些！ 最後要飛水。。。燒開水把豬肚放入過一下水再清水洗下就好了！
2排骨、裡脊肉飛水！
3沙參和黨參以及加點枸杞、4個紅棗去核！
4重點就是這個。。白鬍椒，不能磨粉！！然後用刀都壓扁、碎！
5花生米用溫水提前泡30分鐘
6煲了2個多小時就撈豬肚和肉切片。。。然後再倒回湯鍋中。。調味就好！
7最後成品！
小技巧
煲湯最好用砂鍋喔！ 1到5的步驟全放鍋里燒開後慢火煲2個半到3小時就好了！ 撈上來的豬肚和肉切完也可以醬汁沾著吃。。醬油里切點生紅辣辣。。吃起來味道很贊的！
