原料
竹蟶: , 薑片: , 蔥花: , 蒜末: , 小紅椒: , 料酒: , 醬油:
步驟
1蔥姜蒜辣椒切好備用
2鍋里燒水,加點老酒和薑片,水開後入竹蟶,幾分鐘後撈起
3瀝干水分,裝盤,撒上蔥花、蒜末和辣椒段,倒點醬油
4鍋里倒些許油,燒熱,淋上即可
竹蟶: , 薑片: , 蔥花: , 蒜末: , 小紅椒: , 料酒: , 醬油:
1蔥姜蒜辣椒切好備用
2鍋里燒水,加點老酒和薑片,水開後入竹蟶,幾分鐘後撈起
3瀝干水分,裝盤,撒上蔥花、蒜末和辣椒段,倒點醬油
4鍋里倒些許油,燒熱,淋上即可