土豆: ， 番茄: ， 豬肉: ， 粉條: ， 生抽: ， 老抽: ， 澱粉: ， 料酒:
1將豬肉切成塊狀，用生抽、老抽、澱粉、料酒將其腌制入味
2土豆切塊，番茄去皮，隨意切成塊或條備用
3將肉用油簡單烹制後，盛出待用
4油熱後，下蒜蓉烹香，下土豆翻炒至半透明，下番茄炒至出汁，加肉、粉絲，加水沒過食材
5依照個人口味，中小火燉煮10-20分鐘，加鹽，即可出鍋
