蒜香翅根 0

原料

翅根: , 薑絲: , 料酒: , 醬油: , 紫蘇葉: , 白糖: , 鹽: , 老抽:

步驟

1開水下鍋燙翅根,水倒掉

2所有調料丟壓力鍋里,加冷水半沒過雞肉,15分鐘加壓

3開鍋加蒜泥,大火收湯

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