原料
低筋麵粉: 55g， 細砂糖: 20g， 牛奶: 5g， 泡打粉: 1/4小勺， 黃油: 50g， 雞蛋: 35g， 巧克力（黑、白、黃、粉）: 適量， 白色翻糖膏: 適量， 食用色素: 少量
步驟
1黃油軟化後放入盆中，攪拌成順滑的糊狀，加入細砂糖，繼續用手動打蛋器攪拌均勻
2分2次加入蛋液，每次都要攪打至完全吸收再加下一次
3加入牛奶，攪打均勻
4將低粉和泡打粉混合篩入上面拌好的黃油糊中
5用橡皮刮刀翻拌成均勻的麵糊
6把麵糊裝入裱花袋中，剪小圓口
7擠在棒棒糖模具內，每個約8、9分滿
8烤箱預熱190度，上下火，烤網放在烤箱中層，大約烤15-20分鐘
9取出後脫模，將烤好的棒棒糖蛋糕放在盤子裡，將棒棒插入中心
10如果做小雞造型，則將棒棒糖蛋糕在融化的黃色巧克力液內均勻的沾裹一層，冷卻後用融化的黑巧克力畫出眼睛，再用黃巧克力畫出翅膀
11取一點點白色的翻糖膏加入橘色的色素揉成橘色（如果沒有橘色或橙色色素則用紅色+黃色調配即可）
12分別做出小雞的嘴巴和腳掌，用清水黏貼
13一邊等待冷卻，一邊隔水融化黑巧克力、白巧克力、黃巧克力、粉巧克力
14如果做小熊造型，則耳朵部分需要單獨製作，用白巧克力液在高溫油布上畫出一些適當大小的圓形
15冷卻之後用粉色的巧克力液在上面再畫出小一圈的粉色圓形，都冷卻之後，耳朵就做好了，然後用白色的巧克力黏貼在小熊的腦袋兩邊即可
16將棒棒糖蛋糕在融化的白色巧克力液內均勻的沾裹一層，冷卻後用融化的黑巧克力畫出眼睛，再用白色的巧克力在臉上畫出嘴巴的突出部分，冷卻之後用黑巧克力畫出嘴巴的線條。
17成品展示
小技巧
1、各種顏色的巧克力都可以在淘寶上購買，搜素烘焙巧克力即可； 2、不使用翻糖膏也可以，全部用巧克力來塑形也行，買橘色的巧克力； 3、棒棒會在模具內附帶，用完可以通過淘寶購買，棒棒在烘烤的時候不要放入模具內，烤完之後趁蛋糕熱著的時候插入蛋糕中； ※更多烘焙製作請關注我的公眾號【馬琳的點心書】
