原料
菜乾: , 小蝦米: , 黃酒: , 醬油: , 鹽: , 味精: , 油: , 中筋麵粉: , 全麥粉黑麥粉: , 開水:
步驟
1小蝦米買來後理乾淨 摘去蝦頭 加入一些黃酒拌勻
2菜乾提前泡發 洗凈 剪短 這裡用的是我奶奶做的菠菜乾!香
3菜乾+蝦米 加鹽 醬油 味精 油 拌勻 我媽說全部一點點!
4麵粉加一點鹽 水燒開加一點冷水 沖入麵粉中 拌成絮狀後揉勻 不粘手不硬 我全程沒用手粉 其實也可以買餃子皮來做的咯
5擀麵 包盒子
6平底鍋放油 烙熟
7趁熱吃小心爆漿哦!!
菜乾: , 小蝦米: , 黃酒: , 醬油: , 鹽: , 味精: , 油: , 中筋麵粉: , 全麥粉黑麥粉: , 開水:
1小蝦米買來後理乾淨 摘去蝦頭 加入一些黃酒拌勻
2菜乾提前泡發 洗凈 剪短 這裡用的是我奶奶做的菠菜乾!香
3菜乾+蝦米 加鹽 醬油 味精 油 拌勻 我媽說全部一點點!
4麵粉加一點鹽 水燒開加一點冷水 沖入麵粉中 拌成絮狀後揉勻 不粘手不硬 我全程沒用手粉 其實也可以買餃子皮來做的咯
5擀麵 包盒子
6平底鍋放油 烙熟
7趁熱吃小心爆漿哦!!