山楂: 500g, 水: 400g, 糖: 45g, 蜂蜜: 2大勺
1山楂洗乾淨 用小刀去核方便些 切掉黑色的部分
2先加250g的水大火熬到變軟 變的有點爛
3加糖 添150g的水 大火熬 邊熬邊翻炒 搗爛果肉 水熬干時 添加蜂蜜 繼續攪拌。
4完成 厚實的果肉。
關於添加白糖 我先放了30g糖 太酸了 後來給了蜂蜜 也很酸 建議糖給的45g 但是根據自己的口味酌情添加。